12 JanSupa de pui cu arahide

 

O supa pentru curiosi

O jumatate de pui taiat in bucatele mici de tot                                        

5 cani de apa

3 cepe tocate marunt

3 rosii taiate cuburi

O lingura de mujdei de usturoi

O lingurita de ghimbir

Doi ardei iuti

Doua linguri de ulei

Unt de arahide sau arahide maruntite

Sare si piper cum va place

Caliti ceapa pana cand devine aurie si moale. Adaugati usturoiul, ghimbirul si rosiile si fierbeti pret de trei minute. Dupa aceea adaugati cinci cani cu apa si aduceti la fierbere pentru inca trei minute. Se pun in vas si bucatelele de pui , ardeii iuti, sarea, piperul si pasta de arahide si se lasa la foc pentru o jumatate de ora la foc mediu.

Poate fi supa sau un fel de mancare principal pe care il puteti servi alaturi de orez sau ugali.

Scrie un comentariu