12 JanSupa de pui picanta
Pentru 4 sau chiar 5 omuleti flamanzi:
O jumatate de kilogram de carne de pui taiata in bucatele mici
4-5 cani cu apa
Un cubulet de condiment pentru supa cu aroma de pui
Iarba lamaioasa taiata marunt
O ceapa
Ghimbir
Trei lingurite de suc de lamaie
Zece ciupercute
Doi ardei iuti
Ceapa verde sau coriandru proaspat
Se fierbe carnea de pui in apa. Dupa un timp adaugam si ceapa toccata marunt, ghimbirul, iarba lamaioasa, sarea si fierbem pana ce totul s-a inmuiat.
Mai tarziu presaram condimentele pentru supa, sucul de lamaie, ardeii iuti si ciupercile. Cand totul este gata putem decora cu frunzulite de coriandru sau ceapa verde. Ca orice supa, se va manca fierbinte!
