12 JanSupa de peste in varianta tanzaniana

 

Pentru sase insetati

Doi pesti de marime medie                                                                                    

Doua cepe tocate

Mujdei de usturoi

Doua rosii

Doi cartofi

Doi morcovi

O lingura de garam masala

Doua linguri de ulei

Sucul de la o lamaie

O jumatate de cana de lapte de cocos

Patru cani cu apa

Sare si piper dupa gust

Se caleste ceapa pana devine aurie si se inmoaie. Adaugati usturoiul, pestele, apa si fierbeti timp de 15 minute. Completati cu rosiile, cartofii, garam masala si mentineti vasul deasupra focului pana ce legumele se inmoaie. La sfarsit turnam laptele de cocos si sucul de lamaie.

Delicios!

Scrie un comentariu