20 JanSos Zanzibar
Ingrediente:
- O lingura de faina
- Doua cani cu apa
- Un sfert de lingurita de turmeric
- Un sfert de lingurita de boia de ardei
- Un mango sau suc de lamaie
- Sare
Cum procedam?
Decojiti mango si taiati-l in bucati mici. Fierbeti-l in putina apa. Cand s-a racit, pasati-l cu ajutorul blenderului. Amestecati toate ingredientele si fierbeti amestecand continuu. Adaugati miezul de mango sau sucul de lamaie si fierbeti inca un minut. Serviti alaturi de cartofi fierti, frigarui cu carne sau orez.
