03 FebPui tandoori
Pentru sase Indians:
Un kilogram si jumatate de pui dezosat si taiat bucatele
O lingurita de boia de ardei iute
O lingurita de garam masala
O lingurita de coriandru macinat
O lingurita de chimen macinat
O lingurita de pasta de usturoi
O lingurita de pasta de ghimbir
Doi ardei iuti tocati
O lingura de bulion de rosii
Doua linguri de ulei
Cateva picaturi de colorant alimentar rosu
Sare si piper dupa gust
Coriandru proaspat taiat pentru decorat
Marinati puiul cu toate ingredientele . Prajiti carnea pe gratar sau la cuptor. Decorati cu frunzulite de coriandru. Serviti cu salata!
