16 FebLinte cu sos de lapte de cocos
Pentru sase negri mititei:
O cana cu linte
O ceapa medie tocata
O rosie de marime medie taiata cubulete
O jumatate de lingurita de pasta de usturoi
O jumatate de lingurita de turmeric macinat
O jumatate de lingurita de chimen macinat
Un ardei iute verde
Trei linguri de ulei
O cana de lapte de cocos
Sucul de la o lamaie
Sare dupa gust
Coriandru verde tocat
Se spala lintea si se lasa la inmuiat in apa pentru macar o ora. Intre timp taiem ceapa si o calim in uleiul incins. Adaugam lintea si doua cani de apa si fierbem pana ce totul este moale. Adaugam turmeric-ul, rosiile si ardeiul iute si continuam fierberea la foc mic pentru inca o ora. La sfarsit turnam sare si lapte de cocos si amestecam bine. Incingem uleiul intr-o tigaie si prajim semintele de chimen impreuna cu usturoiul. Se toarna totul peste mancarea de linte impreuna cu sucul de la o lamaie. Deasupra decoram cu frunzulite de coriandru. 
