23 FebHalva
Ingrediente:
O cana de amidon
Doua cani de zahar
O cana de ulei
Un sfert de lingurita cu nucsoara
O lingurita de cardamom
100 grame de migdale
Un varf de cutit de sofran
Colorant alimentar, de preferinta rosu sau portocaliu
Metoda de preparare:
Se dilueaza amidonul in doua cani de apa. Intr-o tigaie amestecam totul, mai putin migdalele, lasand focul sa arda puternic. Dupa ce compozitia a fiert bine, reducem intensitatea flacarei si adaugam semintele. Mutam vasul in cuptorul incins la 160 grade C si il lasam acolo timp de 15 minute. Tanzanienii mananca halva alaturi de cafea neagra.
21 Septembrie 2011 la 15:12
I much prefer ifnoarmitve articles like this to that high brow literature.