28 DecGogosi moi
Pentru sase persoane
Ingrediente:
O cana de faina alba 
Doua lingurite de faina de orez
Trei sferturi de cana de apa
Un pliculet de drojdie
O lingurita de praf de cardamom
Doua linguri de lapte de cocos
Ingrediente pentru sirop:
O cana de zahar
O cana de apa
Un varf de cutit de sofran
O jumatate de lingurita de cardamom macinat
O jumatate de lingurita de suc de lamaie
Modalitatea de preparare:
Amestecati toate ingredientele pentru sirop cu apa si fierbeti pan ace ati obtinut un sirop destul de gros. Separat amestecati drojdia cu faina, cu faina de orez, laptele de cocos si praful de cardamom pana ce se formeaza un aluat. Puteti turna in compozitie si o jumatate de cana de apa. Acoperiti si lasati sa se odihneasca pana cand isi dubleaza volumul. Incingeti uleiul intr-o tigaie adanca, luati cu o lingura din compozitia mai devreme pregatita. Prajiti pana ce capata o culoare aurie. Scurgeti bine uleiul dupa care inmuiati gogoasa in sirop.
