06 MarFasole in sos de cocos
Ingrediente:
O jumatate de kilogram de bobi
Doua cepe mici marunt tocate
Doi ardei iuti verzi
O cana de lapte de cocos
O lingura de ulei
Un varf de cutit de praf de turmeric
Sare si piper dupa gust
Fierbeti bobii pana se inmoaie si scurgeti apa. Incalziti uleiul intr-o tigaie si prajiti usor ceapa. Adaugati ardeii iuti, turmeric-ul, sarea si piperul si fierbeti timp de doua minute. Adaugati bobii si prajiti-i bine de tot. La sfarsit turnati lapte de cocos. Se mananca impreuna cu orez, chapatti sau ugali.
