07 MayClatite din orez
Pentru sase persoane
Ingrediente: 
O cana si jumatate de orez
Un pliculet de drojdie
O cana de lapte de cocos
Doua linguri de zahar dupa gust
O lingurita de cardamom praf
Trei linguri de ulei
Cum procedam?
Inmuiati orezul in apa timp de o noapte intreaga. Macinati-l impreuna cu laptele de cocos si cu zaharul pan ace devine o crema albicioasa. Adaugati si drojdia impreuna cu cardamom-ul. Acoperiti si pastrati la caldura timp de o ora sau pan ace isi dubleaza volumul. Daca vi se pare ca este prea gros puteti adauga ceva apa calduta. Mai asteptati inca zece minute. Turnati o lingura de ulei intr-o tigaie. Prajiti uin sfert din compozitie pe ambele parti. Serviti impreuna cu o cana de ceai!
